Pêche à la verveine et biscuit au muscat et à l'huile d'olive

J'avais fait cette recette du magazine Cuisine actuelle Pâtisserie n°6 parce que j'avais reçu un grand sachet de verveine séchée d'Ardèche (merci Laurent et Pascal). J'ai hésité à poster ces photos car elles ne sont pas terribles (c'était le soir), mais comme le souvenir est bon, je les partage quand même. Le gâteau est cuit dans mon multicuiseur Philips.