Cuisine

Lundi 12 mars 2012 1 12 /03 /Mars /2012 10:09


Cupkakes "forêt-noire" avec cerises dedans et chantilly dessus. Miam miam.

"Schwarzwald-Cupcakes" mit Kirschen drinnen und Schlagsahne drauf. Das war lecker!

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Lundi 16 mai 2011 1 16 /05 /Mai /2011 16:28

Depuis un mois je fais le régime Dukan et j'ai perdu 5kg. Je suis contente et tout se passe bien. Voici une petite gourmandise autorisée, ce n'est que de la gélatine et du blanc d'oeuf avec colorant, édulcorant et arômes. D'accord ce n'est pas très naturel, mais quel plaisir quand ça fond dans la bouche. Cette fois-ci: gouts pistache et fraise. Je vais me régaler.
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Lundi 27 septembre 2010 1 27 /09 /Sep /2010 08:22

Was ist das ? Schweinohren ! Ich wollte immer probieren zu kochen.

Souvent dans le magasin près de chez moi je voyais ces oreilles de porc qui me faisaient envie mais je ne savais absoument pas quoi en faire. Enfin j'en ai acheté, j'ai choisi une recette sur Marmiton et je me suis lancée.

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Une fois cuite et grillées...

Gekocht und gegrillt...

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Et voici la salade, croquante à souhaits. Je ne peux pas dire que tout le monde ait aimé dans la famille, mais moi j'ai trouvé ça intéressant.

Und hier ist die Salat. Die ganze Familie war nicht unbedingt begeistert aber ich fand es schon interessant.

 

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Bon appétit !

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Mercredi 23 septembre 2009 3 23 /09 /Sep /2009 11:16
Quand mes parents sont venus, j'ai testé deux nouvelles sortes de yaourts : à la rose (fait avec du sucre parfumé à la rose) et à la menthe (menthe fraiche et sirop de menthe). Les deux ont été servis décorés avec les pétales sucrées de
Histoires de goût.

Les deux sortes sont très bonnes et très fraîches : un délice pour l'été.
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Vendredi 10 juillet 2009 5 10 /07 /Juil /2009 11:45
C'est une de mes recettes préférées, donnée par une collègue quand je travaillais à Fontainebleau.
Une pâte feuilletée recouverte d'une crême à base d'amandes en poudre, des fraises et de la gelée par dessus. Niveau diététique c'est zéro...mais que c'est bon !

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