tarte aux fraises "Louis-Philippe"

Publié le 10 juillet 2009 par Scrapvéro

C'est une de mes recettes préférées, donnée par une collègue quand je travaillais à Fontainebleau.
Une pâte feuilletée recouverte d'une crême à base d'amandes en poudre, des fraises et de la gelée par dessus. Niveau diététique c'est zéro...mais que c'est bon !