Le blog de ScrapVéro en Allemagne

Je ne m'en vante pas, mais il faut aussi savoir reconnaître ses échecs! Le superbe gâteau en forme de bouteille de coca est un exemple de mes récents ratage. Je voulais faire un chocolat très fin car les enfants n'aiment pas trop le chocolat noir et du...

Cette épreuve était vraiment facile à réaliser. Et le résultat excellent. Il s'agit d'une brioche parfumée aux zestes d'oranges et farcie de chocolat. Das Rezept soll aus Polen stammen : Babka (Oma) gennant, weil in dem Kuchen kann man Falten sehen :-)...

Me voilà parée pour ma démonstration de macarons mardi prochain au Club international. J'ai commandé au magasin Cook shop : livraison rapide et soignée (je n'ai pas d'actions dans la boite, ni même d'échantillons gratuits :-) ). Bon, il me reste le week-end...

J'ai du retard avec la réalisation des recettes du Meilleurs pâtissier, mais c'est parce que je n'avais pas le moule. Voici enfin l'ananas Bourdaloue : une génoise recouverte d'ananas frais, avec au milieu une crème pâtissière au lait d'amande en forme...

Je vous propose encore une bonne soupe complète, toute verte cette fois-ci. INGRÉDIENTS: 250 g épinards 1 oignon 1 gousse ail 80 cl de bouillon de volaille 1/4 brocoli 100 g pois gourmand 150 g fèves 12,5 cl crème liquide 12 tortellinis verts 30 g beurre...

Voici une soupe délicieuse, complète, vite faite et qui peut nourrir une grande tablée (8 à 10 personnes). Attention, ce n'est pas parce que c'est une soupe que c'est pauvre en calories (fromages et viande)! INGREDIENTS: 5 poireaux 2 oignons 1 kg de viande...

Voici de bons et jolis petits flans aux lentilles, épicés à l'indienne. Je les ai faits avec des ingrédients en boite (lentilles et tomates, mais vous pouvez aussi les préparer maison). Ça fera une entrée ou un repas, accompagnés d'une salade verte par...

Pour 4 personnes environ: 500 g choux de Bruxelles 8 tranches de Pancetta (on peut aussi faire sans) huile olive 2 CS vinaigre balsamique sel et poivre Préparation: Disposer les choux de Bruxelles nettoyés, épluchés et coupés en deux sur votre Flexipat...

Troisième semaine de concours : cette fois-ci j'ai bien fait de regarder l'émission avant de faire le dessert car les résultats des candidats étaient catastrophiques. Certainement le manque de temps pour que le gâteau prenne. Et la plupart se sont complètement...

Après avoir avoir joué avec toutes ces citrouilles, il faut bien les manger. Voici des petits flans au potiron, caramélisés. C'est une recette Guy Demarle du livre Couleur Caramel Ez voici les étapes de préparation : cuisson de la chair de potiron, mixage...