Le blog de ScrapVéro en Allemagne

Voici un gâteau qui me faisait de l’œil depuis longtemps et que je vous propose de réaliser pour la fête des mères : un macaron géant à la rose! Il est inspiré du célèbre macaron Ispahan de Pierre Hermé (sans les litchis) avec l'aide d'une recette de...

Pour demain, jour de fête des mères en France, vous pouvez préparer un délicieux pain moelleux à base de fromage frais. C'est une recette allemande inspirée de Daniel Hake. In Frankreich ist Morgen Muttertag. Darum zeige ich euch dieses Muttertagsbrot....

Pour une belle journée chaude, voici un plat (ou une entrée) fraîche, facile à faire et à préparer à l'avance pour pouvoir mieux profiter des invités. J'ai créé cette recette alors dites-moi ce que vous en pensez, a priori et après avoir testé! Kalte...

J'ai utilisé une fois de plus cette délicieuse pâte au graines de pavot et flocons d'avoine. La suite de la recette est traditionnelle: des épinards, des pignons de pain grillé et un appareil à base de lait et d’œufs. C'est la décoration qui est un peu...

Encore une quiche : aux tomates-cerise et artichauts cette fois-ci. En plus des mini-tomates, et des cœur d'artichauts en boite, il y a aussi quelques petits pois surgelés qui apportent une belle couleur. J'ai utilisé de la pâte filo (plusieurs feuilles...

Voici une recette d'un cahier spécial de Marie Claire "Cuisine veggie". Je trouve la pâte au pavot vraiment intéressante et je l'ai déjà utilisée dans plusieurs recettes. Les noisettes apportent vraiment un croustillant aux courgettes qui sont plutôt...

Je commence aujourd'hui une petite série de quiches. Ce soir je vous présente la quiche aux poireaux et au haddock. Il me restait de ce poisson et je ne savais pas quoi en faire. Des petits bouts parsemés sur les poireaux relèvent bien ce plat. La pâte...

200 g farine / Mehl 100 g beurre / Butter 1/2 cc sel / TL Salz 50 g eau / Wasser Mettre la farine dans le bol Rajouter le beurre et pétrir à vitesse minimum jusqu'à ce que cela fasse des miettes Rajouter l'eau peu à peu en augmentant la vitesse pour obtenir...

J'ai découvert il y a peu que le délicieux restaurant à Strasbourg, la Maison Kammerzel mettait certaines de ses recettes en ligne. Comme c'est la saison j'ai voulu tester leur tarte à la rhubarbe. Voici leur recette adaptée à mes outils. Pour une grande...

Voici la page que nous avons faite ce matin à l'atelier. Si vous voulez nous rejoindre, le prochain cours aura lieu le 30 mai 2015. Contactez-moi. Diese Seite haben wir heute Morgen im Gästehaus gemacht. Wenn Sie mit uns basteln möchten, einfach Kontakt...