Le blog de ScrapVéro en Allemagne

Voici une tarte aux pommes toute simple. Ce qui fait de l'effet c'est la façon dont sont disposées les rondelles de pommes. Pour utiliser les pommes dans ma cuisine, je me sers très souvent de l'épluche-pommes : cela épluche (d'où le nom) et fait des...

C'est une salade pleine de bonnes choses comme les vitamines, parfaite pour donner de l'énergie en hiver. J'ai suivi la recette du site de l'École buissoniere en changeant le quinoa par du boulghour. 1 verre de boulghour cru 600 g de courge butternut...

Je me lance dans la confection d'un des emblèmes de l'Alsace : les bretzels. Si vous voulez en savoir plus sur la légende ou l'historique des bretzels, allez voir sur Wikipedia. En attendant, voici ma recette, inspirée de celle d'une prof. de l'école...

Ma découverte de fin d'année 2013, ce sont ces petits choux, une création anglaise datant de 2010, qui sont un croisement entre le choux de Bruxelles et le chou vert frisé. Nous les avons mangé lors d'une fondue chinoise : cuits quelques minutes dans...

Sain, beau et bon, pour tester l'extracteur de jus, j'ai fait un jus de pomme verte, kiwi, citron vert. Sans sucre ajouté, J'ai mis les quartiers de pommes et les kiwis simplement coupés en deux. Le jus est bien extrait et l'appareil est facile à laver....

Vendredi soir nous avons découvert les nouveaux catalogues printemps/ été et Sale-a-bration. J'ai fait une carte et un petit sachet. Freitag Abend haben wir mit Susanne von Stempeltreff die neue Kataloge von Stampin'up endeckt. Ich habe eine Karte und...

Voici la recette de la tarte conversation qui est délicieuse à la place d'une galette : il suffit d'y glisser une fève. (Recette du Meilleur Pâtissier sur M6). C'est un gâteau qui a été lancé au 18ème siècle dans les salons à l'occasion de la parution...

Pour Noël, nous avons suivi un cours de fabrication de macarons à l'Atelier des chefs avec Sophie et maman. On s'est bien amusées et en plus les macarons étaient bons (et beaux). Nous en avons refait le lendemain directement : ce sont les blancs car nous...

Mon vieux robot culinaire étant cassé, j'ai beaucoup cherché et comparé, et dans mon budget je suis arrivée au tout nouveau robot de Kenwood : le Multione. Je souhaite en effet également un robot patissier. Cet après-midi à Cologne, j'ai pu le toucher...

Ce week-end à Spire, nous avons trouvé sur un marché un fromage tout bleu : du fromage à la lavande. Bien sûr, je n'ai pas résisté et je l'ai acheté. Le goût était très fin et étonnamment bon. La couleur quand à elle donne un air de pâte à modeler à ce...