cuisine

Dans ma série d'idées à base de pain, voici une recette à partager en famille et à manger avec les doigts. Quoi de plus sympa pour les enfants? Il s'agit du pull appart bread (recette de Dorian Nieto) 1 beau pain, fait maison de préférece : recette ici...

Une recette parfaite pour les apéritifs ou les repas et barbecues d'été : un pain au yaourt à servir avec du beurre au cresson et à la ciboulette. Recette tirée du magazine allemand Landlust. Ein Sommer-Rezept : Joghurtbrot mit Kresse-Schnittlauch-Butter....

Je vous partage un truc de maman pour éplucher les salsifis sans se salir. Il faut simplement les cuire à la vapeur! Après, la peau se détache très facilement et ne salit plus du tout. Et que faire des salsifis pour changer des salsifis à la crème? Des...

Dans ma série cadeaux maison-cadre-photos, voici un cadeau pour une première communion. Décoration fille cette fois-ci. Et la carte assortie (photo très mauvaise je sais)

Je trouve que ma photo n'est pas à la hauteur du plat, mais il a été trop vite dévoré :-( Eh oui, après la victoire de Xavier Koenig dans l'émission Top chef sur M6, il faut moi aussi que je montre ma fierté d'être alsacienne. J'ai découvert cette recette...

Le plat servi directement dans la cuve Une délicieuse recette, simple à réaliser avec un multicuiseur, mais une cocotte traditionnelle sera parfaite également. Dans le magasine Avantages, cette recette est proposée en mini-cocottes. Ingrédients pour 6...

Aujourd'hui c'est dimanche : jour de la poulet chère à Henri IV. La traditionnelle poule-au-pot est très pratique à cuire dans le multicuiseur Philips, mais on peut le faire dans une casserole bien entendu. Ingrédients pour 6 personnes: 1 poule 800 g...

Voici une recette qui a fait l'unanimité dans la famille : des cheesecakes à la crème de marrons sur croûte de spéculoos. Recette du journal Prima. Ingrédients 300 g de Philadelphia 120 g de Spéculoos 20 g de beurre doux + 1 noisette pour les moules 8...

Cette 3ème idée est un peu plus compliquée. Je vous propose une sauce fromage de chèvre, olives, anchois et des gressins pour y faire trempette! Recette inspirée d'un mini-livre de Cuisine et vins de France. 500 de de pâte à pain graines de pavot graines...

Pain : recette de base 500 g de farine 10 g de sel 10 g de margarine, ou pour du gout 4 CS d’huile d’olive 1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau Mettre tous les ingrédients secs dans le bol du robot et pétrir avec le crochet à vitesse mini 1 minute...